Описание
Състав: 100% късозърнест ориз
Oриз с къси зърна, който е специално проектиран за приготвяне на суши
Размер 500г
Без добавки на консерванти и химикали!
Хранителна информация за 100 гр:
Енергийна стойност 1478Кj/348kcal;
Maзнини 0,7 г.,
от които наситени мастни киселини 0,2 г.
Въглехидрати 78 г.,
от които захари 0,2 г.
Белтъци 6,9 г.
Сол 0 г.
Упътвания:
Измийте добре ориза. Сложете 1 чаша ориз и 1 чаша леко подсолена, студена вода в тенджера и оставете да заври. Оставете да къкри с капак за около 15 минути на умерен огън, докато оризът поеме водата. Изключете котлона и оставете да престои с капак за около 10 минути.
СЪВЕТ: За още по-добро залепване, оставете ориза да се накисне за около 1 час след измиване.
Инструкции
-
Поставете ориза в купа за смесване и го покрийте с хладка вода. Завъртете ориза във водата с ръка, изсипете и повторете 2-3 пъти или докато водата се избистри. Изплакнете още няколко пъти. След като оризът е изплакнат, оставете ориза да се отцеди в гевгир или цедка за 1 час.
- Поставете ориза в тигана и добавете 1,5 чаша вода. Оставете ориза да заври със затворен капак на умерен огън. Най-добри резултати се получават ако ставете да къкри покрит за 15 минути.
- Докато оризът се готви, пригответе оцетната смес. В малка тенджера на средна температура комбинирайте оризовия оцет, захарта и солта. Загрейте сместа, докато захарта се разтвори (не оставяйте да заври). Свалете от огъня и оставете да се охлади до стайна температура.
- Веднага след като оризът се свари, поставете котлона в най-ниското положение и гответе още 15 минути. Внимавате да не загори, но не бъркате излишно. Важно е бавното приготвяне.
- Извадете тенджерата от огъня и оставете ориза да почине за 40 минути!
- Сега е време да смесите оцетната смес с ориза. Разбърквате внимателно и всичко до равномерно поемане. От тук насетне имате цялата свобода да направите всякакви варианти за Суши.
Видео урок тук:
Популярността на диета без глутен расте. На пазара има все повече и повече безглутенови продукти. На рафтовете на магазините, освен общоизвестните оризови юфки, можете да намерите и юфка от бобови растения с различна дебелина и форма. Кои са най-големите им предимства и какви ястия могат да се приготвят от тях?
Глутенът е смес от растителни протеини, глутенин и глиадин, съдържащи се в някои зърнени култури, като пшеница, ечемик, ръж и лимец. Той се намира главно в хляба, повечето макаронени изделия, някои круши, торти и зърнени закуски, но също така и в преработени продукти и такива, които – изглежда, – нямат нищо общо с глутена.
Може да намерите рогозки:
Оризов оцет за суши:
Нори водорасли за суши:
https://glutenfreebg.com/?s=%D0%BD%D0%BE%D1%80%D0%B8&product_cat=0&post_type=product
Този продукт все още няма ревюта.