Кафявият ориз е една от най-разпространените и леснодостъпни пълнозърнести храни. Разликата между белия и кафявия ориз е, че при белия след олющването се премахват обвивката и зародиша, за да остане само вътрешната част, която допълнително се полира. Кафявият ориз има плътна и леко лепкава текстура, което го прави идеален за суши, паеля, крекери и пудинги. Подходящ е не само като основно ястие или гарнитура, но и като пълнеж в различни рецепти.
Приготвяне: Накиснете в студена вода 30 минути. Изцедете и изплакнете. Варете в съотношение 1:2 за 40 минути или докато омекне. Свалете от котлона и оставете да престои 5 минути с похлупак. Разбъркайте с вилица и сервирайте. Кафявият ориз лесно може да се кашне(превари), затова го наблюдавайте и не го оставяйте да се вари твърде дълго.
Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност: 1411 kJ/337 kcal
Мазнини: 1,9 g
от които наситени: 0,5 g
Въглехидрати: 77,4 g
от които захари: 0,9 g
Белтъчини: 7,5 g
Сол: 0,03 g
Съхранение на сухо и хладно място.
Нето тегло: e 500 g
Произход: Италия
Сертификат: BG-BIO-16
Този продукт все още няма ревюта.