Описание
Състав: 100% Био просо, 500 г
Богато на калций, желязо, фосфор, магнезий, калий. Спомага за доброто функциониране на пикочната система.
Приготовление: 300 гр. просо се вари в 1 л вода на слаб огън за около 20 мин. Може да му се добави малко прясно мляко или масло – накрая, става пухкаво.
Хранителна стойност на 100 g:
Енергийност: 1582 kJ / 378 kcal
Мазнини: 4,2 g
от които наситени: 0,7 g
Въглехидрати: 73 g
от които захари: 1 g
Белтъчини: 11 g
Сол: 5 mg
Съхранение на сухо и хладно място.
Произход: Полша
Сертифициран продукт от биологично земеделие.
Това дребно „зърно” не съдържа глутен и е много богато на витамини и минерали. Всъщност, макар да го наричат често зърно заради вида му, просото е семе. Често се използва в смеси от семена за птици, но ако мислите, че само птиците може да го консумират, ще пропуснете важни полезни вещества, които то може да ви набави!
Някои от основните причини просото да стане част от вашия начин на хранене:
* НЕ подхранва патогенна мая в организма (кандида).
* Действа като пребиотик и храни важна микрофлора, която обитава вътрешната ви екосистема.
* Осигурява серотонин, който успокоява и балансира настроението.
* Поддържа овлажнено дебелото черво и предпазва от запичане.
* Алкална храна е – консумацията ѝ не води до окисляване на организма и лесно се смила.
Просото е богато на хранителни веществата магнезий, калций, манган, триптофан, фосфор, фибри, витамини от група В и антиоксиданти. И това не е всичко. Правени са много изследвания по отношение на храненето с просо. Някои от заключенията са:
• Магнезият в просото помага да се намалят симптомите на мигрена и риска от инфаркт.
• Ниацинът (витамин B3) в просото може да намали нивото на холестерола.
• Фосфорът в просото помага при усвояването на мазнини, възстановяването на телесни тъкани и преобразуването на храната в енергия (фосфорът е основен компонент на съединението аденозин трифосфат или АТФ , което е храната на клетките).
• Просото може да намали риска от диабет тип 2.
• Фибрите от пълнозърнестото просо предпазват от рак на гърдата според изследванията.
Вълшебните малки зрънца съдържат изключително важните витамини А,Б1,Б2,Е, белтъчини, нишесте, бързоокисляващи се мазнни, магнезий,йод,желязо,цинк.
От древни времена е известен факта, че просото има изчистващ ефект като неутрализира мазнините. По този начин то подпомага укрепване на имунната система и подобрява умствената дейност.
Пресни зрънца просто се използват за храна при нарушение на обмяната на веществата, диабет, заболяване на сърцето,атеросклезора,хипертония и онкологични заболявания.
Изпитани рецепти с този здравословен продукт:
– Диабет – 2 с.л просо се заливат с 2 ч.ч вряща вода.Оставят се да киснат 2 часа.прецедената вода се пие по половин ч.чаша 3 пъти на ден, 30 мин. преди ядене.
– Хипертония – смилат се 3 с.л просо, консумира се през деня без да се поема вода. Заболяване
– Херния – зърната просо се сваряват в мляко. Изяждат се оцедени.
Този продукт все още няма ревюта.