Сушена китайска ароматна гъба – Шийтаке 100гр.

Описание

Нетно количество: 100 гр

Състав:100% сушени ароматни китайски гъби “Шитаке”.

Да се съхранява на сухо и хладно място. Срок на годност и партида: виж опаковката

Хранителна информация:

за 100g продукт:
Белтъчини 13,2g
Мазнини 1,3g
Каротин 0,92mgr
Витамин В1 0,19mgr
Витамин В2 0,83mgr
Витамин C 4,0mgr
Витамин Е –
Калций 11,9mgr

Страна на произход: Китай.

Накисват се за около 30 мин. в хладка вода, след което могат да се изпържат, варят във вода или на пара.

Може би най-силният им приоритет е, че понижават холестерола и артериалното кръвно налягане, с високо съдържание на витамин D.

Полезните свойства са, че имат пантотеновата киселина и селен, които осигуряват съответно 52% и 51% от дневната стойност. Също рибафлавин , ниацин, цинк и манган, които играят поддържащи роли заедно с ерготиониан, антиоксидант, който потиска оксидативния стрес.

Гъби Шийтаки също съдържат силни съединения, които имат естествена способност да възпират възпаление, тумори, “лоши” бактерии, вредни вируси и др.

Витамините от В групата, като В2, В5 и В6 са част от състава, осигурявайки енергия чрез разграждане на мазнини, въглехидрати и протеини.

Повече за ползите: https://foodfacts.mercola.com/shiitake-mushrooms.html

За възрастните китайци те са неделима част от тяхната здравословна трапеза.