Био сурова Киноа 1000 г, Зелен

Описание

Съдържание: 100% киноа*

*Сертифициран биологичен продукт

Хранителни стойности: за 100 гр.

Калоричност 1584 kJ / 378 kcal
Мазнини 6,70 g, от които наситени мастни киселини 0,80 g
Въглехидрати 54,00 g, от които захари 2,50 g
Фибри 12,00 g
Протеин 13,00 g
Сол 0,01 g

Съхранение на сухо и хладно място.

1. Високо протеиново съдържание – киноата е необичаен пълен източник на качествени протеини, съдържа всичките незаменими аминокиселини (пшеницата и ориза например не съдържат лизин – една от незаменимите аминокиселини). Затова, ако се чудите как ще си набавите толкова важните протеини като спрете да ядете животни, разбрахте вече 1 от многото варианти.

2. Високо съдържание на фибри – знаете колко са важни. Те се грижат за правилното функциониране на нашите черва, а това е основата на здравето.

3. Високо съдържание на фосфор, желязо, магнезий – всички те са жизнено важни елементи, отговорни за правилното функциониране на клетките ни.

4. Не съдържа глутен – някои хора имат непоносимост към глутен и трудно го преработват. Затова отлично може да замените други зърнени култури с киноа – в хлябове, брашна, салати, зърнени закуски и т.н.

5. Има много кратък период на покълване – само няколко часа. Покълналата киноа е най-полезна, защото се активират нейните ензими, съдържанието на витамини и минерали се увеличава многократно, зрънцата стават по-меки, инхибиторите и сапонините се изхвърлят с водата.

Био Киноа – храната на инките!

Историята на киноата започва от Андите в Южна Америка.  Била е основна храна в Имерията на Инките, защото тази култура може да оцелее при най-различни условия. Тази адаптация на киноата позволила на инките да я използват за храна стотици години.  В наши дни Перу продължава да бъде най-големия производител на киноа в света.

Био Киноа има голяма хранителна стойност. Смята се за богат източник  на протеин, благодарение на съдържащото се солидното количество лизин и изолевцин. Източник е и на есенциални мастни киселини или мононенаситени мазнини (като олеиновата киселина). Също така, киноата е добър източник на вит. Е.  Има голяма концентрация на калций и други минерали, както и богатство от антиоксиданти (кверсетин и кемпферол).

Био Киноа има противовъзпалително и антиоксидантно действие, като намалява риска от алергии. Използва се при диабетици, защото намалява и риска от появата на диабет. Ключът е високото съдържанието на фибри и протеини, нужни за поддържането на нормални стойности на кръвната захар. Киноата е впечатляваща и уникална храна, сред другите зърнени култури, с изобилието си от фитовещества и положителните им ефекти.