Безглутеново брашно (микс) за бял хляб 1 кг, FREEE

Описание

Състав: смес от брашно (ориз, картофи, тапиока), ксантанова гума

Съдържание в 100 гр:

Бяло брашно за хляб без глутен FREEE by Doves Farm, 1 кг

Бял хляб 
Следвайте тази основна рецепта, за да си опечете алтернатива на хляба на пшенична основа. Не препоръчваме използването на традиционните рецепти за хляб с брашно.
Фурна 220°С / вентилатор 200°С / фурна на газ степен 7
Продукти:
450гр брашно за бял хляб, ½ ч.л. сол, 2 ч.л. суха мая, 2 с.л. захар, 325мл топло мляко, 1 ч.л. оцет, 2 яйца, 6 с.л. Олио.
Начин на приготвяне:
1. Смесете заедно брашното, солта, маята и захарта.
2. В голяма купа разбийте млякото, оцета и яйцата.
3. Добавете сместа с брашното и смесете, за да направите лепкаво тесто.
4. Продължете да бъркате като добавите олиото.
5. Сложете тестото в намазнена тава, покрийте и оставете да втаса на топло място за 1 час.
6. Печете в предварително загрята фурна 40-45 мин.

Семейна пица 
Комбинирайте продуктите на белия хляб със следните основни продукта, за да приготвите страхотна семейна пица.
Фурна 200°С / вентилатор 180°С / фурна на газ степен 6
Продукти: 6 с.л. доматено пюре, 1 нарязан лук, 2 нарязани тиквички, 1 с.л. смесени билки, 100гр настърган кашкавал. Начин на приготвяне:
1. Следвайте рецептата на белия хляб и сложете тестото в голяма намазнена тава.
2. Сложете отгоре доматеното пюре и покрийте с нарязания лук и тиквичките, смесените билки и настъргания кашкавал.
3. Оставете да втаса 30 мин. и след това печете в предварително загрята фурна 40-45 мин.

Бял хляб в хлебопекарна 

За да следвате нашата рецепта изберете едно от следните основни количества брашно и съответните количества сол, мая, захар, оцет, олио и мляко.
Алтернативно изберете специалната програма и рецепта, ако е налична на вашата машина.
Продукти за среден хляб: Мляко 310гр, Захар 2 с.л., Оцет 1 ч.л., Олио 6 с.л., Яйца 2 бр., Брашно 450гр, Сол 1 ч.л., Мая 2 ч.л.
Продукти за голям хляб: Мляко 465гр, Захар 3 с.л., Оцет 1 ½ ч.л., Олио 9 с.л. Яйца 3 бр., Брашно 675гр, Сол 1 ½ ч.л., Мая 3 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Измерете млякото в купа, след това добавете и разбийте оцета, олиото и яйцата. Изсипете тази смес във формата на машината за хляб.
2. Добавете във формата брашното, солта, захарта и бъркайте с лъжица.
3. Поръсете отгоре маята.
4. Включете машината за хляб на нормална програма за хляб.
5. След няколко минутно бъркане, отворете капака и с пластмасова шпатула остържете страните на формата. Не използвайте пръсти.
6. Продължете да печете на нормална програма.