-4.15 лв.

Безглутеново Брашно за черен хляб 1 кг., Doves Farm Супер Промоция

В наличност
Лесно връщане и замяна

Върнете и заменете дори отворена пратка

Сигурно разплащане

Криптирана връзка за сигурност на вашите лични данни

3.84 лв.

Спестявате: 4.15 лв. (51.94%)

Описание

Състав: смес от брашно (ориз, тапиока,картофи, рожкови, елда), фибри от захарно цвекло, ксантанова гума

Най-добър до:13.10.2022г

 

Съдържание в 100 гр:

протеини (гр.)
5,6
въглехидрати (гр.)
76,1
мазнини(гр.)
1,7
kj:
1485
kcal:
350

 

Описание на продукта
Черен хляб 
Следвайте тази основна рецепта, за да опечете алтернатива на хляба на пшенична основа. Не препоръчваме използването на традиционните рецепти за хляб с безглутеново брашно.
Фурна 220°С / вентилатор 200°С / фурна на газ степен 7
Продукти: 450гр Безглутеново брашно за черен хляб, ½ ч.л. сол, 2 ч.л. суха мая, 2 с.л. захар, 350мл топло мляко, 1 ч.л.
оцет, 2 яйца, 6 с.л. олио.
Начин на приготвяне:
1. Смесете заедно брашното, солта, маята и захарта.
2. В голяма купа разбийте млякото, оцета и яйцата.
3. Добавете сместа с брашното и смесете, за да направите лепкаво тесто.
4. Добавете олиото и продължете да бъркате.
5. Сложете тестото в намазнена тава, покрийте и оставете да втаса на топло място за 1 час.
6. Печете в предварително загрята фурна 40-45 мин.

Черен хляб с плодове 
Комбинирайте продуктите от Черния хляб със следните допълнителни продукти, за да направите вкусен плодов хляб.
Фурна 200°С / вентилатор 180°С / фурна на газ степен 6
Продукти: 50гр касис, 50гр нарязани сушени кайсии, 50гр смес от нарязани захаросани кори, 75гр кафява захар, 1 ч.л. смес от подправки.
Начин на приготвяне:
1. Смесете заедно брашното, солта, маята, касиса, кайсиите, сместа от кори, захарта и подправките.
2. В отделна купа разбийте заедно млякото, оцета и яйцата, след това добавете тази смес към брашното и разбъркайте, за да оформите лепкаво тесто.
3. Сложете тестото в намазнена 1кг тава.
4. Покрийте и оставете да втаса на топло място за 1 час.
5. Печете в предварително загрята фурна 40-45 мин.

Черен хляб в хлебопекарна 
За да следвате нашата рецепта изберете едно от следните основни количества брашно и съответните количества сол, мая, захар, оцет, олио и мляко. Алтернативно изберете специалната безглутенова програма и рецепта, ако е налична на вашата машина.
Продукти за среден хляб: Мляко 320гр, Захар 2 с.л., Оцет 1 ч.л., Олио 6 с.л., Яйца 2 бр., Брашно 450гр, Сол 1 ч.л., Мая 2 ч.л.
Продукти за голям хляб: Мляко 480гр, Захар 3 с.л., Оцет 1 ½ ч.л., Олио 9 с.л. Яйца 3 бр., Брашно 675гр, Сол 1 ½ ч.л., Мая 3 ч.л.
Начин на приготвяне:
1. Измерете млякото в купа, след това разбийте оцета, олиото и яйцата. Изсипете тази смес във формата на машината за хляб.
2. Във формата добавете брашното, солта, захарта и разбъркайте с лъжица.
3. Отгоре поръсете маята.
4. Включете машината за хляб на нормална програма за хляб.
5. След няколко минутно бъркане, отворете капака и с пластмасова шпатула остържете страните на формата. Не използвайте пръсти.
6. Продължете да печете на нормална програма.